মঙ্গলবার, ০৩ নভেম্বর ২০২৬, ০৮:১৪ অপরাহ্ন
সংবাদ শিরোনাম :
চা কিংবা কফি কি সত্যিই মাথাব্যথা নিরাময় করতে পারে?
হঠাৎ করে তীব্র মাথাব্যথা বিরক্তিকর হয়ে দাঁড়ায়, যা অনেককে ব্যথা উপশমের ওষুধের দিকে প্ররোচিত করে। অনেকে আবার এক কাপ চা কিংবা কফির দিকে ঝুঁকে পড়ে, এই আশায় যে এটি অস্বস্তি...বিস্তারিত
শীতের আগে ফাটা ঠোঁটের সহজ ঘরোয়া সমাধান
শীতের আগমনের আগেই অনেকেরই ঠোঁট ফেটে যাচ্ছে, রংও কালচে হয়ে উঠছে। আবহাওয়ার বদলের প্রভাব ত্বকে পড়লেও সবচেয়ে বেশি ভোগান্তি দেখা যায় ঠোঁটে। অনেকেই অজান্তেই বারবার জিভ ঠোঁটে বুলিয়ে নেন, এতে...বিস্তারিত
অতিথি আপ্যায়নে চমক দিন ভাপা ডিমের কোরমা দিয়ে
বাড়িতে বড় বা ছোট যেকোনো দাওয়াতে খাওয়ানোর সময় আমরা প্রায়ই ভাবি, কোন কোন পদ রান্না করা যায়। সাধারণত মাছ-মাংস ছাড়া অনেকেই সেদ্ধ ডিমের কোরমা বানান। তবে যদি একটু ভিন্নতা চান...বিস্তারিত
চিংড়ির স্টু যেভাবে রান্না করবেন
চিংড়ি দিয়ে ভাপা, মালাইকারি তো অনেকেই খেয়েছেন। কিন্তু চিংড়ির স্টু কখনো কি খেয়েছেন? চিকেন বা মাটন স্টুর মতোই এটি দারুণ সুস্বাদু, তবে তুলনায় কম প্রচলিত। অথচ চিংড়ির স্টুর ঝোল ও...বিস্তারিত
এক মাস ধরে প্রতিদিন চিনি খেলে শরীরে কী ঘটে?
চিনিযুক্ত মিষ্টি খাবারের প্রতি আকর্ষণ কম-বেশি আমাদের সবারই থাকে। এদিকে প্রতিদিন চিনি খাওয়ার অভ্যাস শরীরের কার্যকারিতার ওপর চুপচাপ প্রভাব ফেলতে শুরু করে। শক্তির পরিবর্তন থেকে শুরু করে হজম এবং ত্বকের...বিস্তারিত
অফিসে যাওয়ার আগে ঝটপট রান্নার সহজ কৌশল
রান্নার জন্য পর্যাপ্ত সময় দিতে হয়, এটা অস্বীকার করার উপায় নেই। সঠিকভাবে রান্না না করলে যেমন স্বাদ ঠিক আসে না, তেমনি অর্ধেক মনোযোগে করা রান্না খাওয়ার আনন্দও নষ্ট করে দেয়।...বিস্তারিত
ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে যে ফলগুলো খাবেন
হাইপারইউরিসেমিয়া নামে পরিচিত উচ্চ ইউরিক অ্যাসিড ধীরে ধীরে জয়েন্ট এবং কিডনিকে প্রভাবিত করে। যদিও ওষুধ এবং জীবনযাপনের পরিবর্তন প্রয়োজন হয়, তবে উচ্চ ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে খাদ্যাভ্যাস একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা...বিস্তারিত
ডায়াবেটিস রোগীদের নিরাপদ খাবার মুগ ডাল
বাংলার রান্নাঘরে খুবই পরিচিত একটি উপাদান হলো মুগ ডাল। খিচুড়ি, ডালভাত, বড়া বা ডালপুরি—যেভাবেই হোক, এই ডাল শুধু সুস্বাদুই নয়, পুষ্টিতেও ভরপুর। আয়ুর্বেদ ও আধুনিক পুষ্টিবিজ্ঞানের গবেষণাতে দেখা গেছে, মুগ...বিস্তারিত
গোলাপি গাউনে মোহময়ী নুসরাত ফারিয়া
দেশীয় পর্দার অন্যতম গ্ল্যামার আইকন নুসরাত ফারিয়া যেন সৌন্দর্যের সংজ্ঞা নতুন করে লিখে চলেছেন। তার মুখের হাসিতে আছে এক মায়াবী আকর্ষণ, ভঙ্গিমায় আত্মবিশ্বাস আর ফিগারে এমন এক পরিশীলিত ছাপ যা...বিস্তারিত
মিরপুরের যেসব খাবার খুব জনপ্রিয়
খেতে কে না পছন্দ করেন? তা যদি হয় মিরপুরের কাল্লুর চাপ, শওকতের কাবাব, গ্রান্ড চান্দু শাহি নেহারি, সুরুজের বিরিয়ানি; তাহলে তো কথাই নেই। সপ্তাহে ছুটির দিনটা হলেও পরিবার নিয়ে একটু...বিস্তারিত
