মঙ্গলবার, ০৩ নভেম্বর ২০২৬, ০৪:৫৭ অপরাহ্ন
সংবাদ শিরোনাম :
ছুটির দিনে পাতে থাক ডিমের মখমলি
ছুটির দিন মানেই একটু বাড়তি সময়, একটু আলস্য আর মনভরা খাবারের আয়োজন। প্রতিদিনের তাড়াহুড়োর বাইরে এসে এমন দিনে পাতে চাই এমন কিছু, যা বানাতেও সহজ আবার খেতেও আরামদায়ক। ঠিক তেমনই...বিস্তারিত
বেশি মিষ্টি খেলেই কি ডায়াবেটিস হয়?
মিষ্টি ছাড়া বাঙালির চলে না – পায়েস, রসগোল্লা কিংবা জন্মদিনের কেক। সামনে আসছে রোজা, এসময় জিলাপি তো প্রতিদিনের সঙ্গী। কিন্তু ডায়াবেটিসের কথা উঠলেই প্রথম সন্দেহের তীর গিয়ে পড়ে মিষ্টির দিকেই।...বিস্তারিত
গাজরের রসমালাইয়ের রেসিপি
চেনা রসমালাইয়ে যদি একটু ভিন্নতার ছোঁয়া আনতে চান, তাহলে গাজরের রসমালাই হতে পারে দারুণ চমক। মিষ্টি গাজরের স্বাভাবিক রং ও হালকা সুবাসে তৈরি এই ডেজার্ট যেমন দেখতেও লোভনীয়, তেমনই স্বাদেও...বিস্তারিত
জাতীয় নিরাপদ খাদ্য দিবস : ফল ও সবজি থেকে কীটনাশক দূর করবেন যেভাবে
বাজারের টাটকা ফলমূল আর সবুজ শাকসবজি দেখলেই ভালো লাগে। কিন্তু সেই স্বস্তির আড়ালেই লুকিয়ে থাকে আরেকটি বাস্তবতা – ক্ষতিকর কীটনাশকের ঝুঁকি। বাংলাদেশ খাদ্য নিরাপত্তা কর্তৃপক্ষ (বিএফএসএ) বারবার বলছে, অপরিকল্পিত ও...বিস্তারিত
দ্রুত খাবার খেলে কি লিভারে সমস্যা হয়?
আজকের দ্রুতগতির পৃথিবীতে বেশিরভাগ সময়েই খাবার তাড়াহুড়া করে খাওয়া হয়। মিটিংয়ের মাঝখানে, স্ক্রিন টাইমের সময়, অথবা বাইরে বেরোনোর সময় এমনটা বেশি ঘটে। দ্রুত খাওয়ার ফলে সময় সাশ্রয় হতে পারে, তবে...বিস্তারিত
কুমড়ার বীজ বেশি খেলে শরীরে যা ঘটে
কুমড়োর বীজ ছোট, মুচমুচে এবং একসঙ্গে অনেক খেলেও অরুচি হয় না, যার ফলে ইচ্ছার চেয়ে বেশি খাওয়া খুব সহজ হয়ে যায়। প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং প্রয়োজনীয় খনিজ পদার্থে ভরপুর এই...বিস্তারিত
প্রিয়জনের সঙ্গে উপভোগ করুন গাজরের পায়েস
ছুটির দিন মানেই প্রিয়জনদের সঙ্গে সময় কাটানো, গল্প করা আর ভালো ভালো খাবার খাওয়ার আনন্দ। এই দিনটাকে আরও সুন্দর করে তুলতে আমরা সবাই চাই একটু বিশেষ কিছু। এই ছুটিতে প্রিয়জনদের...বিস্তারিত
চিংড়ি পোলাও, ছুটির দিনের পারফেক্ট ডিশ
ছুটির দিন মানেই পরিবারের সঙ্গে বসে খাওয়ার আনন্দ, আর সেই আনন্দকে বাড়িয়ে দেয় সুস্বাদু একটি খাবার। চিংড়ি পোলাও সেই বিশেষ ডিশ যা শুধু রুচিকে সন্তুষ্ট করে না, বরং ভোজনের মুহূর্তগুলোকে...বিস্তারিত
শাক-সবজি দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করলে কী হয়?
শাক-সবজি সুষম খাদ্যের একটি অপরিহার্য উপাদান। পালং শাক, ব্রোকলি থেকে শুরু করে লেটুস এবং বিনস পর্যন্ত, এই পুষ্টিকর খাবারগুলোতে ভিটামিন, খনিজ, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, হজম,...বিস্তারিত
গরুর মাংসের স্পাইসি কাবাব তৈরির রেসিপি
বিশেষ আয়োজনে কাবাব তো থাকেই। সেই কাবাব গরুর মাংসের হলে যেন কথাই নেই। আপনি যদি একটু মসলাদার কাবাব খেতে পছন্দ করেন তবে আপনার জন্য রয়েছে বিশেষ রেসিপি। গরুর মাংসের স্পাইসি...বিস্তারিত
