1. admin@businessdigestbd.com : admin :
মঙ্গলবার, ০৩ নভেম্বর ২০২৬, ০৫:০৯ পূর্বাহ্ন
সংবাদ শিরোনাম :
রাজশাহীর নতুন বিভাগীয় কমিশনার সাইফুল ইসলাম উচ্চ মাধ্যমিকে ফল বিপর্যয় : ৪ বিষয়ে শিক্ষক সংকট বেশি, শিখনে ঘাটতি পদ্মা পানি শোধনাগার প্রকল্পে দুর্নীতি : ঢাকা ওয়াসার গচ্চা ১৫৬২ কোটি টাকা যশোরে এইচএসসিতে অকৃতকার্য হওয়ায় শিক্ষার্থীর আত্মহত্যা ফ্লোরিডায় ট্রাম্পের প্রাসাদ থেকে অল্প দূরে আছড়ে পড়ল বিমান, ৯ জন নিহত শিক্ষকদের পে-স্কেল বাস্তবায়নে ৩২৬৭ কোটি টাকা চেয়ে অর্থ বিভাগে চিঠি শিল্পাঞ্চল সাভার-আশুলিয়ায় ১৭৭ কারখানায় ছুটি ৪০ হাজার বেতনে চাকরি দেবে রকমারি.কম, থাকছে যেসব সুবিধা পোশাক শ্রমিকদের নতুন বেতন নির্ধারণে মজুরি বোর্ড ঘোষণা ছেলেকে নিয়ে হ্যালোইন উৎসবে শাবনূর

লেবু জাতীয় ফলের মধ্যে সবচেয়ে বড় যে ফল

কৃষি ও প্রকৃতি ডেস্ক |
  • প্রকাশের সময় : শনিবার, ২৭ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
  • ৭২ বার পঠিত

অনেকেই বলেন বাতাবি লেবু। কেউ কেউ বলেন জাম্বুরা। এটি আবার তরুনজা নামেও পরিচিত। এটি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর ফল। আকৃতিতে অনেকটা বড় লেবুর মতো। কাঁচা ফলের বাইরের দিকটা সবুজ। পাকলে হালকা সবুজ বা হলুদ রঙের হয়। ভেতরের কোয়াগুলো সাদা বা গোলাপি রঙের। স্বাদে টক-মিষ্টি। তবে কিছু জাত তেঁতোও হতে পারে।

এটি সাইট্রাস পরিবারের একটি ফল। ইংরেজি নাম পমেলো। এর বৈজ্ঞানিক নাম সাইট্রাস ম্যাক্সিমা বা সাইট্রাস গ্র্যান্ডিস। ভিটামিন সি, ফলিক অ্যাসিড এবং পটাশিয়ামের একটি ভালো উৎস।

বিভিন্ন ভাষায় এটি জাবং, শ্যাডক ইত্যাদি নামেও পরিচিত। বাংলাদেশের কিছু কিছু এলাকায় একে ছোলমও বলা হয়। মৌলভীবাজারের জুড়ি উপজেলার সাগরনালের লোকজন এটিকে ‘মাতুল জামির’ বলে।

এর খোসা বেশ পুরু এবং খোসার ভেতরের দিকটা ফোমের মতো নরম। লেবু জাতীয় ফলের মধ্যে এটাই সবচেয়ে বড়; যা ১৫-২৫ সেন্টিমিটার ব্যাস বিশিষ্ট হয়ে থাকে। এর ওজন ১-২ কেজি হয়। আদিভূমি দক্ষিণ ও দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া।

বাংলাদেশে সাধারণত শরৎকাল ও হেমন্তকালে বাজারে বেশি পাওয়া যায়। তবে চট্টগ্রাম, রাঙ্গামাটি, সিলেট, রাজশাহী, মধুপুর অঞ্চলে এ লেবুর চাষ বেশি হয়।

বাতাবি লেবু অতি পরিচিত মৌসুমি ফল। দামে সস্তা ও পুষ্টিগুণে অত্যন্ত মূল্যবান। এটি রোগ প্রতিরোধে সহায়ক। ওজন কমাতেও সাহায্য করে। আঁশ জাতীয় খাদ্য বলে হজমে সাহায্য করে। স্নায়ুবিক কার্যক্রম স্বাভাবিক রাখে। ত্বকের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে। গর্ভবতীর জন্য উপকারী। গ্যাস্ট্রিক সমস্যার উপশমে সাহায্য করে। মেটাবলিজম বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।

ভিটামিন থাকায় অতিরিক্ত চর্বি কমাতে সাহায্য করে। ঠান্ডা এবং জ্বরেও এটি কার্যকর। রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে। এ ফল কাঁচা খাওয়া যায়, জুস করে খাওয়া যায়; এমনকি সালাদ হিসেবেও ব্যবহার করা যায়।

উপকারী ফলটি বাড়ির আশপাশে বা আঙিনায় রোপণ করতে পারেন। বড় উদ্যোগ নিলে বাগান করেও বাণিজ্যিকভাবে চাষ করা যায়। বাজারে মোটামুটি ভালোই চাহিদা আছে।

Facebook Comments Box

এই ক্যাটাগরির আরও খবর