মঙ্গলবার, ০৩ নভেম্বর ২০২৬, ১২:৪১ অপরাহ্ন
সংবাদ শিরোনাম :
গরমে প্রাণ জুড়াবে কাঁচা আমের জিরা জুস
লাইফস্টাইল ডেস্ক | নাদিয়া সুলতানা মুন |
- প্রকাশের সময় : বৃহস্পতিবার, ৮ মে, ২০২৫
- ৩২৩ বার পঠিত
চলছে আমের মৌসুম। আমে রয়েছে ভিটামিন এ ও সি পুষ্টিগুণে ভরপুর। দেশের মানুষের পুষ্টি চাহিদা মেটাতে আম গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখছে। কাঁচা আমের অনেক রেসিপি তৈরি করেছেন। চলুন আজ জেনে নেই ভিন্ন স্বাদের কাঁচা আমের জিরা জুস তৈরির পদ্ধতি-
উপকরণ :
১. কাঁচা আম ২টি
২. চিনি ১ কাপ
৩. ভাজা জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ
৪. বিট লবণ আধা চা চামচ
৫. লবণ স্বাদমতো
৬. ঠান্ডা পানি প্রয়োজনমতো
প্রস্তুত প্রণালি :
প্রথমে কাঁচা আমের গায়ে কিছু ছিদ্র করে চুলায়/ওভেনে রোস্ট করুন যতক্ষণ না নরম হয়। এরপর ঠান্ডা করে শাঁস বের করুন।তারপর রোস্ট করা কাঁচা আম, চিনি, বিট লবণ, ভাজা জিরা গুঁড়া, ঠান্ডা পানি সব উপকরণ দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। তারপর ঝটপট পরিবেশন করুন মজাদার রোস্টেড জিরা ফ্লেভারের কাঁচা আমের জুস।
Facebook Comments Box
এই ক্যাটাগরির আরও খবর
